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Le Journal Alimentaire

1 semaine avant ma 1ère consultation : Je remplis mon journal alimentaire !

( Ce document permettra de cibler les conseils afin de mettre en lumière des habitudes positives et d'en améliorer d'autres )

Après chaque prise alimentaire, notez :

- le type de repas (petit-déjeuner/déjeuner/dîner, collation, grignotage...)

- l'heure, le lieu et conditions de prise alimentaire (debout/assis, au domicile/à l'extérieur, au restaurant, devant la télé...)

- votre niveau de faim (1-pas du tout faim à 10-extrêmement faim)

Pour chaque aliment consommé :
- Noter le type de viande : escalope de veau, rôti de porc, steak...
- Noter le type de poisson : colin, saumon, truite ...
- Noter le type de crudités : carottes râpées, betteraves, tomates ...
- Noter le type de fromage : chèvre, brie, cantal ...
- Noter le type de fruit : pêche, pomme, orange ...
- Noter les quantités consommées : en grammes, en cuillères à soupe, bol, tasse ...
- Noter les modes de cuisson et matières grasses utilisées

 

Temps de repas et sensation alimentaires :
- Noter en combien de temps sont pris les repas
- Noter les sensations après un repas (trop plein, faim persistante, envie de manger (sucré/ salé), sensation de satiété/ plénitude ...)

Remplissez ce semainier même si votre alimentation lors de cette période n’est pas votre
alimentation habituelle, même si un évènement particulier la modifie (repas au restaurant,
maladie, etc...)

Le Dossier Patient

A quoi ça sert ? C'est votre tableau de bord !

C'est un document qui évolue et s'enrichit au fil de nos consultations.

 

A la suite de votre 1ère consultation, je vous transmet ce dossier que vous imprimez et glissez dans un porte document afin de le conserver lors de chacune de nos entrevues.

A la suite de chaque consultation, je vous transmet un compte rendu, des documents d'informations en lien avec vos objectifs qui viennent alimenter ce dossier.

Par la suite vous pouvez y revenir pour revoir des notions que nous avons abordé ensemble, y noter les questions qui vous viennent en prévision de la prochaine consultation, consulter le planning des suivis à venir, etc...

C'est un dossier qui vous est propre, il retrace vos objectifs et toutes les actions mises en place pour les atteindre au fil du suivi.

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Mail : charlene.pilon.nutrition@gmail.com

Tel : 06 50 39 24 05

N°ADELI 9D9502439

SIRET 92174720000019

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