
Pour varier des boulette de viande, voici des boulettes végétales !
A vos fourneaux les cookievore !
Boulette de tofu au curcuma
Ingrédients
400g de tofu nature
4 càs de farine blanche
1 càs de curcuma en poudre
1/2 bouquet de persil frais
Huile d'olive
Sel, Poivre
Étapes :
Écraser le tofu et mélanger avec la farine, le curcuma, le persil, le sel et le poivre.
Former des boulette en roulant la préparation entre vos mains
Faire chauffer 1càs d'huile dans une poêle, à feu moyen, pour faire chauffer les boulettes. Les faire dorer sur chaque face
Servir avec un féculent et des légumes pour un plat complet !
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